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做青团作文

时间:2023-08-16 10:34:44
做青团作文(4篇)

做青团作文(4篇)

在平平淡淡的日常中,大家都写过作文吧,借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。还是对作文一筹莫展吗?下面是小编精心整理的做青团作文,希望对大家有所帮助。

做青团作文1

“一鼓轻雷惊蛰后,细筛微雨落梅天。”春雨,是一位仙子,用魔法滋润了干涸的万物,生命破土而出。在这新开始的季节里,我和妈妈提着小篮,走在田间,寻找一种野草地梅。

地梅,也叫做“鼠曲草”,又叫“清明菜”,喜欢在土壤肥沃、潮湿的地方生长。农田里特别多,它的顶上开着黄色小花,茎叶上有茸毛,说是野草,看着却格外的优雅娴静。有些人用艾草做青团,会有些苦涩,地梅没有那么浓烈的气味,做的青团却不苦不涩,清香十足。我们低着头,弯着腰,耐心十足地在田间寻找,“一颗,两颗”看着空空的篮子慢慢地被填满,喜悦溢满心头。

摘完了地梅,我们提着一大篮子的收获回了家。“你负责择拣与清洗,我来揉面和炒馅儿!”“好嘞!”听到妈妈下的命令,我连忙答应,择地梅是我的强项!

一切准备就绪,我们开始包青团啦!只见妈妈先揉了一团绿色面团,大拇指按住中间,往下压,不一会儿,绿色面团就变成了“迷你小碗”,可爱极了!我也学着妈妈做出了一个碗,这本来是一件得意的事儿,可妈妈瞧了直摇头:“不行不行,就你这个,皮太厚!”唉,我只好继续“加工”。看看差不多了,偷偷地将色泽鲜美的馅料塞进了“碗里”,赶紧封口。“好了,我做的青团,咋样?”“咦,还不错嘛! ……此处隐藏1051个字……后搓成一个圆,真是太好玩了,我仿佛被磁铁一样吸住了。做完了芝麻馅的,我们又做起了松花馅的,为了能区别这两种青团,我们把松花的捏成饺子形,这可是我的强项,于是我三下五除二就包完了,看着这满满的青团,我别提多开心了!

我吃着那滚烫的青团,比吃了蜜还甜。

做青团作文4

清明节我们没去扫墓,没去户外踏青,但我们做了一道美食青团。

这段时间正是青团最佳的品味时间,也是最佳的制作时间。

青团做起来似乎不难,因为它用不着太多的材料,但其实也很考究。青团的点睛之笔是艾青,它长得一点都不出众,没有太多的辨识度,在我看来就像是杂草,但它却成就了美味的青团。

首先便要将这个点睛之笔洗干净,蒸熟,泡点水。这个步骤并没什么难的,难的是揉面,因为是糯米,所以要十分的谨慎,一出错就会翻车。太软太硬都不行,还要有弹性。超大盆的糯米粉马上就要变成团子了。外婆先在中间挖了个坑,然后往里填满热水,果然水量真的很重要。

接下来就是力量活了。要使劲使劲地揉,要揉无数次,水也要倒无数次,想想青青的小团子就要出生了,不禁流了流口水。我就坐在旁边给外婆倒水,外婆就使劲地揉面。我左看右看,看得出揉面既要有耐心,也要有耐力,揉久了会很累的。我也看出揉面好像很难也很麻烦,电视里不就一放水就变成团子了,可自家做起来怎么这么麻烦,慢慢的,糯米粉就被揉成了粗糙的大面团,然后再加些水,加些粉,继续揉,光滑的团子出现出现之前,别忘了放入艾青汁。

大人们剁肉拌馅很快也就好了。接下来就是捏团子,放馅之前就是捏成窝窝头的样子,然后往里放馅,最后捏成团,就这样一个一个捏完,锅上蒸。很快,可爱的绿团团就出生啦!

清明节真是一个有实践意义的节日。

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